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吃粽子有哪些禁忌?

2024-12-07 作者:昆明复美白癜风

过端午吃粽子,是我国沿袭了几千年的习俗。粽子种类较多,各具特色。人们在依托粽子传承我们民族习俗时,往往会忽视不正确饮食所带来的健康隐患。那么对于吃粽子有哪些禁忌你了解吗? 1、忌未熟先吃 包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然糯米生硬,很难消化。 2、忌保存太久 包好的粽子最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日。此外,保存粽子的地方亦要清洁卫生,比较好放于阴凉透风的地方。 3、忌大量进食 粽子中的糯米不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人的消化功能较差,所以吃粽必须有克制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。 4、忌空腹吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。 5、忌同时喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮,因为吃粽子的同时喝冷的东西,更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。 6、忌睡前吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时别吃粽子。 粽子不易消化,因此不宜多吃,尤其是患胃肠道病、糖尿病、心血管病的患者,以及老人、儿童等消化功能不好的人要少吃或慎吃粽子。
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